Jouer à TFC version DDS&OP

 

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Verbatim : Intéressant de pouvoir simuler les décisions dans ce jeu de données d’entreprise très bien fait et très puissant. Cathy

 


L’atelier « A Demand Driven S&OP experience with the Fresh Connection » vous fait vivre l’expérience du redressement d’une entreprise de fabrication de jus de fruit en difficulté́ grâce à l’utilisation des buffers DDMRP dans le cadre du processus DDS&OP.  

 

  • « The Fresh Connection : A Demand Driven S&OP experience », mode d’emploi

The Fresh Connection, une entreprise qui fabrique des jus de fruits, est en difficulté et son actionnaire veut redresser son ROI (Return On Investment) sous peine de s’en séparer. La nouvelle équipe des 4 dirigeant-es doit en même temps maintenir puis augmenter le taux de service aux clients pour ne pas risquer de les perdre.

Comment redimensionner les stocks pour face à la variabilité de la demande, des approvisionnements et de la production ? Comment définir les priorités dans les actions d’amélioration continue et aligner la stratégie avec les opérations grâce à des tactiques cohérentes entre les différentes fonctions de l’entreprise (Ventes, Achats, Production, Supply Chain) ?

Une fois fixées les orientations stratégiques, le processus (mensuel) Demand Driven Sales & Operations Planning (DD S&OP) permet de paramétrer le Demand Driven Operating Model (DDOM), c’est-à-dire les emplacements et les tailles des buffers destinés à amortir la variabilité des processus amont et aval de la supply chain. Les participant-es pourront choisir entre deux stratégies différentes pour illustrer ce concept. L'une des stratégies est orientée RSE et permet de visualiser l'effet du raccourcissement des supply chains pour réduire les émissions CO2. Les deux stratégies illustrent comment DDMRP permet d'éviter les gaspillages grâce à des stocks bien localisés et bien dimensionnés ainsi que la diminution du stress des équipes de planification qui utilisent cette approche ​visuelle intuitive.

Inventory Buffer

Cette version Demand driven S&OP de The Fresh Connection animée par des instructeur-es internationaux du Demand Driven Institute sur plusieurs continents offre une opportunité exceptionnelle à vous et à vos équipes, quelque soit leur niveau de responsabilité et leur implication dans la Supply Chain, de découvrir en une journée pourquoi le modèle DDAE (Demand driven Adaptive Entreprise) est en train transformer le monde de l’industrie.

Pour bien vous préparer, quelques principes à garder en tête : « Il vaut mieux être approximativement juste que précisément faux », « Tout commence par le choix des informations pertinentes qui dépendent de l’horizon de planification dans lequel on raisonne (court, moyen ou long) pour augmenter la visibilité́, réduire la variabilité́, augmenter la vitesse du flux, donc celle du financement des ressources et donc du ROI », « Tout est question de connaissance des marchés, de leadership et de protection des flux ».

Au sortir de cette formation, les participant-es n’auront plus qu’une idée : mettre en œuvre ces principes pour voir ce qu’ils peuvent apporter et comment ils peuvent générer du ROI à leur entreprise...

  • Le processus Demand Driven Sales&Operations Plan, clef de voûte des organisations sous tension pour plus d’agilité́ et de rentabilité́ et clef de succès pour les financier-es.

L’alliance et la bonne collaboration entre Financier-es et Supply Chain Managers joue un rôle déterminant pour préparer ces décisions collégiales avec une approche visuelle intuitive qui permet un calcul de retour d’investissement documenté. Le pilotage de la demande en équipe permet alors de conduire le changement avec succès.

Au cours de cette journée de simulation tout manager impliqué dans le financement des supply chains comprendra comment les rendre rentables et en même temps responsables grâce à la suppression des gaspillages liés aux stocks obsolètes. Le rôle de la fonction finance dans le processus Demand Driven Sales&Opérations Plan qui permet aux dirigeant-es de traduire les options stratégiques en opérations réalistes car adaptés continuellement aux variations des marchés sera explicité.

Tout ce que vous voulez savoir sur le processus DD S&OP et sur les stock buffer DDMRP : en quoi consiste-t-il et comment le mettre en œuvre ? A Demand Driven S&OP experience » a déjà été testée par de nombreuses grandes entreprises, ETI ou PME (Essilor, Royal Canin, Henri Selmer, CRODA … ) et pays (Maroc, USA, Suède, Allemagne).

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En haut à gauche : « A Demand Driven S&OP experience by The Fresh Connection » chez ESSILOR le 5 avril 2018
En haut à droite et en bas à droite : « A Demand Driven S&OP experience by The Fresh Connection » chez Euralogistic le 22 juin 2018
En bas à gauche : Tour de France Serious game The Fresh Connection à la Direction générale des entreprises le 1er février 2019
En bas à droite : La jeune équipe Euralogistic France-Chine lors de la session découverte The Fresh Connection du 10 avril 2018

 

Informations pratiques

Tarifs indicatifs:

774 € TTC pour les non adhérent-es

660 € TTC pour les adhérent-es

 

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Dernière modification : 20/09/2019